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Carni

Costolette di agnello alla senape

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Le grigliata di carne sono un classico che non può mancare nella tavola d'estate. Ottime  sia di carne che di pesce le grigliate sono...

Polpettone con le uova

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Il polpettone è un secondo piatto ottimo da gustare sia caldo che freddo. Una ricetta di carne da mangiare tutto l'anno da cuocere sia...

Costolette di maiale in salsa barbecue

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Le costolette sono uno dei tagli di carne piú saporiti i da mangiare.  Le costolette di maiale cucinate alla griglia sono deliziose e gustose...

Pollo fritto croccante

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Cucinare bene e velocemente si puó, soprattutto se si una un po´di fantasia e si chiede aiuto.Non alla mamma, o alla vicina o alla...

Involtini al formaggio caprino e rosmarino

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Gli involtini di carne  al formaggio caprino, sono un piatto diverso e saporito che non vi farà stare molto tempo in cucina, ma porterete...

Saltimbocca alla romana

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I saltimbocca alla romana sono  un classico della cucina tipica della città di Roma.  Un secondo piatto molto gustoso  che non solo ha fatto...

Involtini di pollo con pancetta

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Gli involtini di pollo sono un secondo piatto  semplice e gustoso  da servire accompagnati da una fresca insalata. Gli involtini di pollo con pancetta...

Costolette d’agnello fritte al rosmarino

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Una ricetta di carne di agnello  facile e gustosa che si  cucina in poco tempo per mangiare in modo sano, basta infatti friggere bene con...

Cosciotto d’agnello

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Per questa ricetta ho peso spunto dall'abbacchio alla romana, tipica ricetta laziale che vi propongo in versione veloce e con delle varianti. Se il...

Roast beef al rosmarino

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Oggi vi propongo un secondo ottimo e veloce da realizzare: il roast beef al rosmarino. Voi direte si, ma cosa ci vuole a farlo?...