Ricette primi

Pasta zucchine e salsiccia

La pasta zucchine e salsiccia è un primo piatto che ben sposa il sapore deciso della salsicce con il sapore delicato delle zucchine. Una ricetta di...

Spaghetti alla gricia

Oggi spaghetti alla gricia uno dei piatti più famosi della cucina laziale. Considerata l'antenata della pasta alla matriciana, la cui storia è reperibile su...

Risotto ai frutti di mare

La ricetta del risotto ai frutti di mare è un primo piatto classico della cucina italiana da gustare in tutte le stagioni. Certo l'ottimale...

Fusilli alici e capperi

La ricetta fusilli alici e capperi è una vera bontà. A casa mia  la cuciniamo spesso anche perchè sia mio marito che  amiamo molto il...

Linguine carciofi e noci

Se vi piacciono i carciofi ecco una ricetta buonissima: linguine carciofi e noci. Un primo facile adatto a anche per il vostro pranzo di...

Spaghetti con le vongole a modo mio

Ci sono più  varianti  per preparare gli spaghetti con le vongole, tipica ricetta napoletana, ma esistono anche  delle regole fondamentali: quella di non eccedere...

Spaghetti sgombro e pomodoro

Oggi vi propongo un primo piatto di pesce facile ed economico, una valida alternativa alla pasta con il tonno: gli spaghetti sgombro e pomodoro. Lo sgombro...

Pasta broccoli e pancetta

Oggi vi propongo una pasta broccoli e pancetta velocissima da realizzare, che ho preparato con degli avanzi di broccoli siciliani che avevo già lessato. E' un...

Spaghetti gamberoni e rosmarino

Gli spaghetti gamberoni e rosmarino in bianco  sono un primo piatto semplice veloce  e raffinato. Un  piatto da servire anche in occasioni speciali, per fare una...