Quando arriva il freddo nulla di meglio di un bel piatto di polenta. Ecco una ricetta facile e saporita: polenta al forno con prosciutto e fontina. Un piatto unico da preparare velocemente con la polenta pronta.
Ingredienti x 4 persone:
800 gr di polenta pronta
160 gr di prosciutto crudo
160 gr di formaggio Fontina tagliato sottile
50 gr di parmigiano grattugiato
burro
Preparazione:
1)Preriscaldare il forno a 220 gradi
2) la polenta a fette spesse circa 1 cm,
3 In un teglia da forno disporre un primo strato di fette di polenta, adagiarvi sopra il prosciutto e la fontina
4) coprire con uno strato di fette di polenta, cospargere con qualche fiocco di burro ed il parmigiano ed infornare per 8 minuti
5) Servire ben calda
