Hummus: crema di ceci in scatola con e senza aglio
L’hummus è una crema salata fredda, morbida e saporita, preparata con legumi cotti, tahina, limone e olio extravergine d’oliva. Con...
Creme, salse e condimenti
Creme, salse e condimenti sono preparazioni dolci e salate che aiutano a completare ricette semplici senza allungare troppo i tempi in cucina. Si usano per condire primi piatti, accompagnare verdure, pane, crostini, carne, pesce, yogurt, frutta e dolci veloci, oppure per dare più sapore a ricette semplici preparate con pochi ingredienti.
Composta di mele a pezzi: con o senza zucchero
Composta di mele a pezzi veloce pronta in 10–13 minuti. Ricetta base con cannella e pochi ingredienti. La composta di...
Hummus di fave con menta e lime: fresco, cremoso. Pronto in 15 minuti
Una crema veloce e fresca, perfetta in estate come antipasto, come spuntino e ideale per le cene fredde L’hummus di...
Hummus di avocado dolce e speziato. Ricetta semplice
Hummus di avocado ceci senza salsa tahina. La ricetta semplice e gourmet della salsa medio-orientale. L'hummus di avocado insaporito con un...
Come fare una buona salsa Ketchup da mangiare subito
Ecco le dosi per un ottimo ketchup fatto in casa, praticamente istantaneo, che non ha nulla da invidiare a quello...
Salsa tzatziki
Lo tzatziki è una salsa a base di cetrioli e yogurt di pecora o capra, tipica della Grecia. Fresca, leggera...