Bistecche di maiale in padella morbide e saporite
Come fare le bistecche di maiale in padella morbide, ecco il segreto per cuocere la carne del maiale senza farla...
Read more
Secondi di carne
I secondi di carne nella tradizione culinaria italiana comprendono tre diverse tipologie. Vediamo subito l 'elenco dei tipi di carni commestibili
La carne rossa: comprende:
- manzo
- ovini
- equini
- suini
Le carni bianche:
- vitello
- coniglio
- pollame
l'ultima, è la carne nera che include tutte le ricette a base di selvaggina.
Come cucinare la carne
Arrosto, bollita o fritta, sono i modi più noti per portare a tavola secondi piatti di carne. A questi vanno ad aggiungersi le ricette di carne cruda come il carpaccio o la tartare di manzo.
Le pietanze a base di questi ingredienti sono tante, qui nella cucina veloce di Ricette in 30 minuti troverai secondi piatti per il pranzo, per la cena, per le feste e le occasioni.
Tra ricette sfiziose a base di pollo o manzo, e piatti gustosi, oltre ai consigli per cuocere piatti raffinati e piatti facili come il roast beef, hamburger o carne alla pizzaiola, senza dimenticare le ricette con agnello e maiale, Ecco tantissime idee per preparare degli ottimi secondi piatti veloci di carne.
Vedi anche: Ricette veloci con pollo
Spiedini di polpette alla griglia veloci
Questi spiedini di polpette alla griglia veloci preparati con manzo e maiale sono un secondo di carne adatto al pranzo e...
Read more
Saltimbocca alla romana come farli teneri e veloci. Video
Saltimbocca alla romana ecco come farli buoni teneri veloci e alla perfezione. Video ricetta. La ricetta dei saltimbocca alla romana...
Read more
Scaloppine funghi, pancetta e pomodoro
Oggi vi proponiamo ricetta delle scaloppine funghi pancetta e pomodoro, un secondo piatto di carne facile veloce e sfizioso. Ecco...
Read more
Hamburger alla pizzaiola
Oggi vi proponiamo la ricetta degli hamburger alla pizzaiola cotti al forno. Un secondo piatto di carne molto semplice...
Read more
Tagliata di manzo con funghi porcini surgelati
La tagliata di manzo con funghi porcini surgelati è un secondo di carne squisito da preparare in tempo record, ecco...
Read more
Carne alla pizzaiola con olive senza aglio
La carne alla pizzaiola con olive e senza aglio è una gustosa variante della tipica ricetta italiana. Ecco come si...
Read more
Salsiccia di vitello e piselli in padella. Piatto facile
Oggi vi propongo una ricetta piuttosto golosa che piacerà a grandi e piccini: salsiccia di vitello e piselli in padella. Ecco come...
Read more
Polpette saporite manzo e salsiccia. Ricetta
Le polpette sono un secondo piatto appetitoso, sempre di grande successo e molto gradito dai grandi ma soprattutto dai bambini....
Read more
Salsiccia | Zucca bocconcini in padella | Secondo
Salsiccia e zucca un secondo piatto autunnale da cucinare con la regina dell'autunno.Ingredienti e consigli per preparare i bocconcini con carne...
Read more