La ricetta del dessert mascarpone fragole e cioccolato è un vero trionfo della golosità. Un dolce dalla preparazione facile e veloce, adatto per chi non ha problemi di dieta.
Ingredienti
400 Gr di fragole
300 Gr di mascarpone
2 uova
8 Cucchiai Zucchero
2 Bicchierini di Maraschino
50 Gr di scaglie di cioccolata
Preparazione
Lavate e mondate le fragole. fatele a pezzettini e mettetele a macerare con il Maraschino. Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, aggiungete il mascarpone e mescolare energicamente.
Versare ora uno strato del composto di mascarpone nelle coppette o in bicchieri , aggiungere le fragole e ricoprire con il mascarpone , guarnire con le scaglie di cioccolato.
Mantenere in frigo prima di servire
