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Home Primi piatti

Pasta al forno in bianco con pancetta

by Valentina
9 Marzo 2025
in Primi piatti
0
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Maccheroni al forno con pancetta
Per fare una buona pasta al forno  come per la pasta al forno semplice non è detto che bisogna stare in cucina molto tempo , si può fare una ottima pasta al forno in bianco con pancetta  saporita ed economica. Bastano pochi ingredienti  per portare a tavola un primo piatto ottimo per il pranzo della domenica.
Questa ricetta facile di  pasta al forno in bianco con pancetta è un primo piatto da preparare mentre fate bollire l’acqua della pasta. Qui abbiamo usato i rigatoni ma potete utilizzare qualsiasi formato di paste corte, il risultato sarà comunque ottimale. Vediamo come fare una pasta al forno bianca buonissima e senza besciamella. 
Tempo di preparazione 10 minuti Cottura 20  

Ingredienti x 4 persone:

500 gr di maccheroni o rigatoni Pasta Tipo Rigatoni
Una mozzarella da 250 gr
150 gr di pancetta affumicata a dadini
100 gr di Parmigiano grattugiato
Olio  di oliva extra vergine

Ricetta pasta al forno in bianco con pancetta

1)Portate ad ebollizione una pentola con abbondante acqua salata, e cuocete la pasta

2) Nel frattempo fate preriscaldare il forno a 180 gradi

3)Tagliate la mozzarella  a pezzetti .

4)In un pentolino fate rosolare con poco olio e per pochi minuti la pancetta

5)Scolate la pasta a meta cottura e conditela con la mozzarella la pancetta e metà del Parmigiano

6)Versate la pasta in una teglia da forno e spolverate con il parmigiano grattugiato

7)Infornate per circa 20 minuti, spegnete  non appena la superficie  dello sformato di pasta inizierà a colorirsi

8)Togliete dal forno la teglia con la pasta, lasciate intiepidire per qualche minuto e servite questa gustosa pasta al forno in bianco con pancetta.

Consigli e conservazione

Questa pasta al forno bianca con pancetta e mozzarella si conserva bene per un giorno anche dentro al forno. Prima di consumarla scaldatela coperta con un foglio di alluminio per alimenti.

Siete in cerca di idee? Date uno sguardo a  queste ricette di pasta al forno sfiziose e non dimenticate di taggarci su Instagram o seguirci sulla nostra pagina di Ricette in 30 Minuti su Facebook

Tags: pancettaPasta al forno

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