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Home Primi piatti

Ravioli con la Fontina

by Valentina
8 Giugno 2024
in Primi piatti
0
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Ravioli con la fontina

I ravioli  con la  fontina sono un primo piatto veloce ottimo, perfetto per il vostro pranzo di Natale.

Questa ricetta di pasta ripiena condita con il formaggio è una pietanza semplice e gustosa. Vi basta comprare dei ravioli pronti e preparare il sughetto come indicato nella ricetta per portare a tavola il primo piatto del menù natalizio.  E adesso passiamo alla ricetta

Tempo di preparazione:10 minuti Cottura: 20 minuti

Ingredienti x 4 persone

  • 500 gr di ravioli ricotta e spinaci
  • 300 gr di Fontina a fettine
  • 60 gr di burro
  • 50 Cl Latte
  • 1 tuorlo d’uovo
  • Sale
  • Pepe bianco

Come fare i ravioli con la fontina

Mettete il latte in una casseruola

Tagliate la fontina a dadini e versatela nella pentola, lasciate ammollo per 5 minuti.

Adesso fate fondere il formaggio nel latte a fuoco dolce

Unite il burro, il tuorlo d’uovo e regolate di sale
Mescolate fino ad ottenere una crema fluida

Nel frattempo fate cuocere i ravioli in abbondante acqua salata

Scolate la pasta e condite bene con la salsa di formaggio, spruzzare con il pepe bianco e servite i ravioli con la fontina ben caldi.

Siete in cerca di altre idee per il pranzo di Natale? Nel nostro sito trovate ricette veloci e gustose per le feste natalizie, seguiteci anche sulle nostre pagine social per scoprire la ricetta del giorno.

Tags: Ricette di Natale

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