frittata veloce pancettaVeloce da preparare la frittata con pancetta affumicata  è il secondo ideale per spendere poco e mangiare bene

Tra le migliori ricette di frittate veloci questa con la pancetta affumicata a cubetti è un piatto sano dal gusto particolare e indimenticabile. Se non amate il sapore della carne di maiale affumicata potete usare i cubetti di guanciale o unire alle uova la pancetta dolce.

Accompagnate questo secondo piatto economico con un contorno di verdure cotte e la cena è servita in meno di 20 minuti e con poca spesa.

Preparazione: 10 minuti. Cottura: 8 minuti. Totale: 18 minuti.

Ingredienti per 4 persone

  • 6 Uova
  • 80 gr di pancetta affumicata a cubetti
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • olio di oliva extra vergine
  • sale q.b

Come fare la frittata con pancetta affumicata veloce

  1. Sbattere le uova, con poco sale, unire il parmigiano e la pancetta a cubetti, ed amalgamare bene tutti gli ingredienti
  2. Per non fare attaccare la frittata in una padella antiaderente versare un filo di olio e fare riscaldare a fuoco basso.
  3. Cuocere la frittata a fuoco dolce da entrambi i lati fino a quando risulterà dorata
  4. Servire la frittata di pancetta affumicata calda o tiepida dopo aver tolto l’unto con la carta da cucina.

Vedi anche: Frittata con pane e formaggio

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.