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Home Dolci

Mousse di crema di castagne veloce con amaretti

by Valentina
10 Novembre 2022
in Dolci
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mousse di castagne e amaretti

Questa mousse di crema di castagne con amaretti è  un classico  dolce al cucchiaio da servire ora in autunno ma è anche un  dessert da tenere in considerazione per le prossime festività natalizie.

Questo dolce freddo si prepara velocemente grazie all’aiuto di un buon mixer, per farlo infatti bastano al massimo 15/20 minuti ed è talmente facile da fare che anche chi non ha mai fatto dolci in casa ci riesce.

In questo goloso dolce al cucchiaio invernale  non abbiamo volutamente aggiunto lo zucchero a velo come è previsto in molte ricette perché la crema di castagne è abbastanza dolce e unita alla panna  diventa una bomba calorica, ma è un peccato di gola che ogni tanto è bene concedersi. Ecco la ricetta da seguire.

Preparazione: 15 minuti  Totale tempo: 15 minuti
Ingredienti per 4 porzioni
  • 350 g di crema di castagne
  • 1/2 Bicchiere Latte
  • 6 biscotti amaretti
  • 1 cucchiaio di rum
  • 150 gr di panna montata
  • foglie di menta fresca

Come fare la mousse di crema di castagne con amaretti

 Per  iniziare bagnate prima i biscotti amaretti con il rum

Versate nel mixer la crema di castagne gli amaretti ammollati nel liquore il latte e frullate tutto fino a quando non avrete ottenuto una crema omogenea

Sbriciolate con le mani i due biscotti rimasti

Ora versate il composto di castagne in singole coppe o bicchieri, aggiungete la panna montata e spolverate con i biscotti

Mantenete le coppe di mousse in frigorifero fino al momento di servire

Decorate con una foglia di menta se volete servire la vostra mousse di crema di castagne con un effetto più scenografico

Guarda anche le altre ricette di dolci veloci con castagna
  • Muffin alla crema di castagne
  • Mousse con crema di marroni panna arancio e cioccolato
Tags: Dolci al cucchiaiodolci freddi

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