Spiedini di polpette alla griglia veloci

carne griglia

Questi spiedini di polpette alla griglia veloci sono un secondo di carne adatto al pranzo o alla cene estive.

Spiedini di polpette alla griglia veloci
Recipe Type: Secondi
Author: Valentina
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Preparati con due ottime [b]spezie ricche di propriètà benefiche[/b]: il [b]cumino[/b] ed il [b]peperoncino[/b], questi [url href=”http://www.ricettein30minuti.it/spiedini-di-maiale-e-peperoni-in-padella/”]spiedini[/url] sono un vero piacere per il palato
Ingredients
  • 600 gr di carne di manzo e maiale tritata
  • Un cucchiaino di semi di cumino in polvere
  • Un cucchiaio di prezzemolo tritato
  • Mezzo cucchiaino di peperoncino in polvere
  • Un cucchiaio do pan grattato
  • sale q.b
  • Olio di oliva extravergine qb
Instructions
  1. Lavare e tritare il prezzemolo
  2. In una ciotola capiente mescolare la carne tritata con il prezzemolo regolare di sale ed unire il cumino ed il peperoncino
  3. Unire il pangrattato mescolare bene l’impasto.
  4. Creare tante polpette ei infilarle negli spiedini
  5. Spennelare gli spiedini di polpette con pochissimo olio e cuocere alla griglia con fuoco di brace per otto 10 minuti avendo cura di girare gli spiedini
  6. Servire con un contorno di zucchine grigliate

 

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