Frittata tonno

La frittata è l’ideale per risolvere un pranzo o una cena, oltre ad essere un piatto economico è molto gustoso. Questa frittata di tonno veloce è stata preparata con il tonno al naturale che a differenza del tonno all’olio ha meno calorie.

Ingredienti x 4 persone

6 Uova
una confezione di tonno al naturale
20 gr di burro
Prezzomolo
olio
sale

Preparazione

1)Tritare il prezzemolo
2)Sgocciolare il tonno
3)In una padella antiaderente fare sciogliere il burro con un cucchiaino di olio a fiamma molto bassa
4)Unire il tonno sminuzzato, mescolate.
5)Sbattere le uova, unire un cucchiaio di prezzemolo tritato, salare e versare il composto sul tonno.
6)Fate dorare la frittata da entrambe le parti e servire calda o tiepida

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