Se vi piacciono i carciofi ecco una ricetta buonissima: linguine carciofi e noci. Un primo facile adatto a anche per il vostro pranzo di Pasqua
Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 25 min
Tempo totale: 30 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 400 Gr di Linguine
- 6 cuori di carciofi anche surgelati
- 30 G Gherigli Di Noci
- Burro
- Sale
- Prezzemolo
Preparazione
Affettare i carciofi. Cuocerli per 20 minuti in un po’ di olio e burro ed il prezzemolo, unendo qualche cucchiaio di acqua e poco sale. Nel frattempo mettete a bollire l’acqua per la pasta Pestate i gherigli di noce. ed unite il composto ai carciofi. Tenete sul fuoco mescolando per 5 minuti. Scolare le linguine al dente, condirle prima con una noce di burro e poi con la salsa.
