Ricette in 30 minuti
No Result
View All Result
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste
No Result
View All Result
Ricette in 30 minuti
No Result
View All Result
Home Primi piatti

Torta salata salame e pomodori senza formaggio

by Cecilia Nono
22 Gennaio 2023
in Primi piatti
0
Condividi su FacebookCondividi su PinterestCondividi su Twitter

Una torta salata con il salame  arricchita dai pomodori  appetitosa e velocissima, senza formaggio.

torta salata con salame

Sembra pizza, ma non è. Questa  ricetta di torta salata combina infatti alcuni elementi classici della pizza (pomodoro, olive, rucola, salumi, ma non la mozzarella, che appesantirebbe la pasta base pregiudicandone inoltre la rapida cottura) con la comodità della sfoglia pronta, che non necessita di lunghi tempi di lievitazione. Molto comoda da consumare a buffet, si presta per un aperitivo improvvisato, una cena in famiglia  o con gli amici  o come snack freddo per la pausa pranzo in ufficio. Potete pure mangiarla sul divano davanti alla tv, ma non ditelo ai bambini (che peraltro la assaggeranno assai volentieri).
Se siete abili cuoche, il massimo sarebbe preparare in casa anche la sfoglia, magari realizzandola in anticipo e surgelandola già stesa in porzioni pronte all’uso.
Se i pomodori non sono di stagione potete sostituirli con polpa di pomodoro in conserva, avendo cura di scolare bene il liquido in eccesso per evitare di “bagnare” la pasta.

Ricetta salata salame e pomodori senza formaggio

Preparazione 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Totale: 25 minuti
Ingredienti per 4 -6 porzioni
  • Una confezione di sfoglia pronta
  • 50 g di salame fino affettato
  • 6 olive nere denocciolate
  • 2 pomodori
  • 1 manciata di foglie di rucola

Come fare la torta salata salame e pomodori

  1. Preriscaldare il forno a 200 °C.
  2. Lavare i pomodori, privarli del picciolo, affettarli e, preferibilmente, eliminare i semi. Lavare le foglie di rucola e asciugarle nell’apposita centrifuga o tamponandole delicatamente con un canovaccio pulito. Affettare a rondelle le olive nere.
  3. Stendere la sfoglia su una placca antiaderente o foderata con carta da forno. Disporvi le fette di pomodoro e le olive. Infornare per 10 minuti, quindi aggiungere il salame e proseguire la cottura per altri 5 minuti, o finché la sfoglia appare dorata e croccante.
  4. Estrarre la torta salata dal forno salame e pomodori, distribuirvi le foglie di rucola, tagliarla a fette e servire.
Vedi anche: Torta salata con ricotta
3.2.2925
Tags: salameTorte salate

Potresti provare anche queste Ricette

pasta carciofi e bottarga
Ricette Pasta

Pasta carciofi e bottarga gourmet. Ricetta e varianti

by Cecilia Nono
5 Marzo 2023
pasta salsiccia e asparagi
Ricette Pasta

Pasta salsiccia e asparagi veloce

by Valentina
22 Febbraio 2023
pasta con cavolo nero e prosciutto
Ricette Pasta

Pasta con cavolo nero e prosciutto

by Valentina
6 Febbraio 2023
pasta al sugo in padella e mozzarella
Ricette Pasta

Pasta al sugo in padella e mozzarella.

by Valentina
18 Gennaio 2023

Search

No Result
View All Result

Preferenze Privacy
Le ricette e foto pubblicate su questo sito sono di proprietà di Ricette in 30 minuti. pertanto sono protette dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche. Il sito Ricette in 30 minuti è di proprietà della società AM-TECH S.r.l con sede legale a Roma.

No Result
View All Result
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste

Preferenze Privacy
Le ricette e foto pubblicate su questo sito sono di proprietà di Ricette in 30 minuti. pertanto sono protette dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche. Il sito Ricette in 30 minuti è di proprietà della società AM-TECH S.r.l con sede legale a Roma.