Questi morbidi dolcetti al cocco sono buoni, facili e velocissimi da preparare, occorrono solo 20 minuti. Vista la semplicità della ricetta, vale la pena provare non credete? Ecco come li ho preparati.
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 25 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 170 gr di Farina di cocco
- 2 Uova
- 150 gr di zucchero
- 40 gr di farina
- 1/2 Cucchiaino Sale
Preparazione
In una terrina, montare le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina di cocco e a seguire la farina. Impastare il tutto il tutto (il lievito va aggiunto solo alla fine), preparate delle palline e disponetele su una teglia foderata con la carta da forno . Infornare i biscotti per 10 minuti a 140 gradi nel forno preriscaldato.