I fagiolini alla greca sono contorno semplice veloce e gustoso che porterà in tavola i sapori della Grecia. Ecco una versione facile
Questa è una ricetta alternativa del classico piatto dei fagiolini alla greca. Questo contorno facilissimo si può fare con fagiolini freschi o con quelli surgelati come nella ricetta di fagiolini e patate. A dare sapore a questo piatto sono gli ingredienti tipici della cucina greca: le olive e la feta con cui oramai siamo abituati a condire anche le insalate. La preparazione dell’insalata greca estiva con fagiolini lessi è semplicissima, ecco come si fa e a seguire i consigli per gli abbinamenti.
Tempo di preparazione 2 minuti Cottura 20 minuti
Strumenti: pentola e insalatiera
Ingredienti per 4 persone
800 gr di fagiolini puliti
200 gr di olive greche
150 gr di feta
1 Limone
Olio di oliva extravergine
Sale q.b
Ricetta insalata di fagiolini alla greca
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Con cosa servire i fagiolini alla greca
Questo tipo di legumi si abbinano a tutto. Potete consumare questa insalata con carne o pesce ad esempio sono ottimi per accompagnare bistecche di maiale, ricette di pollo, e diventano squisiti se serviti con frittate o piatti di pesce come gli spiedini di salmone. In sintesi, i fagiolini verdi si abbinano a tutto e si preparano anche con il pomodoro al tegame.
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