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Home Verdure & Contorni

Finocchi gratinati veloci

by Valentina
8 Dicembre 2020
in Verdure & Contorni
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Finocchi gratinati al forno

I finocchi ortaggi digeribili e  ottimi per le diete possono diventare un buon contorno se cotti al forno gratinati. I finocchi gratinati sono infatti molto saporiti da servire come contorno. la preparazione della ricetta è molto semplice, possono essere preparati sia con la besciamella sia con il parmigiano, noi oggi vi proponiamo la ricetta dei finocchi gratinati con il Parmigiano Reggiano, molto leggera e veloce da preparare.

Stagione autunno -inverno

Ingredienti per 4 persone:

4 finocchi di media grandezza
40 gr di burro
100 gr di formaggio Parmigiano grattugiato
olio di oliva extra vergine
30 gr di pane grattugiato
sale

Preparazione:

1)Preriscaldare il forno a 180 gradi
2)Lavare e mondare i finocchi
3)Portare ad ebollizione una casseruola con abbondante acqua salata, e lessare per 10 minuti i finocchi
4)Scolare bene , e disporre i finocchi in un tegame da forno unto di olio
5)Condire in finocchi con fiocchi di burro,parmigiano e pane grattugiato
6)Infornare per 15 minuti e servire.

Tags: finocchi

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