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Home Dolci

Gelato allo yogurt e panna

by Valentina
27 Marzo 2025
in Dolci
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Cosa c’è di meglio in estate di un buon gelato allo yogurt e panna? E’ fresco, goloso, accontenta tutti e se fatto in casa è ancora meglio.

Un dolce freddo in estate è il dessert per eccellenza e se cercate un dolce estivo fresco e delizioso,  il gelato allo yogurt è panna è la risposta!  Questa ricetta facile consente di preparare un gelato fatto in casa cremoso e leggero, praticamente perfetto per le calde giornate estive. E con pochi ingredienti si può fare un dessert freddo arricchito con i frutti di bosco e scaglie di cioccolato come quello della gelateria.

Vediamo come si fa il gelato allo yogurt greco per 4 persone.

Tempo di preparazione 20 minuti

Ingredienti per 4 coppe

4 vasetti yogurt greco
50 gr di panna montata
2 Cucchiai di zucchero a velo vanigliato
Frutti di bosco misti
Qualche foglia di menta

  • Altre ricette
  • Gelato avocado basilico e limone
  • Gelato frullato panna e Oreo

Come fare il gelato allo yogurt e panna 

Versate nella gelatiera lo yogurt e la panna montata, mescolate, aggiungete due cucchiai di zucchero a velo vanigliato e lasciate che il composto raggiunga la consistenza desiderata. Servono circa 15-20 minuti. Versate il gelato allo yogurt e panna nelle coppe e  decorate con i frutti di bosco a vostro piacimento e qualche fogliolina di menta prima di servire

Consigli

Questo  dolce al cucchiaio conserva bene il sapore gradevole e denso dello yogurt greco, ma si può fare anche con quello bianco semplice, l’importante è che non sia troppo liquido. Per fare questo gelato  è consigliabile acquistare uno yogurt abbastanza compatto. Per la decorazione invece, potete usare la frutta estiva che preferite. La base di yogurt e panna si presta infatti a tante varianti.

 

Tags: gelatoyogurt

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