Si preparano in 5 minuti, basta usare pancake pronti e farcirli in modo semplice ma goloso. Perfetti per la colazione d’estate o una merenda leggera.
I pancake con marmellata di ciliegie e yogurt sono un’idea semplice e velocissima per chi vuole preparare una colazione buona e sana a casa, in vacanza o prima di andare al mare. Bastano pochi ingredienti e si parte da una base che trovate facilmente già pronta.
Rispetto ai pancakes veloci fatti in casa, questa ricetta punta tutto sulla farcitura: marmellata, yogurt e frutta fresca. Un’alternativa più estiva rispetto ai pancake con ricotta e limone o a quelli classici
⏱️ Tempo di preparazione
5 minuti
Ingredienti per 2 persone
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4 pancake pronti (confezionati o già cotti)
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150 g di yogurt bianco o greco
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2 cucchiai di marmellata di ciliegie
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Ciliegie fresche per decorare (facoltative)
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Zucchero a velo q.b. (opzionale)
Come si preparano i pancakes con marmellata di ciliegie e yogurt
Scaldate leggermente i pancake in padella antiaderente o al microonde per qualche secondo, solo per ammorbidirli.
Spalmate uno strato sottile di marmellata di ciliegie su ogni hotcake.
Aggiungete sopra un cucchiaio abbondante di yogurt.
Sovrapponete i pancake a due a due o serviteli singoli.
Prima di servire o gustare i vostri pancake con marmellata di ciliegie e yogurt, decorateli con qualche ciliegia fresca e una spolverata di zucchero a velo, se vi piace.
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Consigli utili e varianti
Se non sapete come scaldare correttamente i pancakes confezionati senza seccarli, potete seguire la nostra guida pratica su come fare i pancake pronti, utile anche per chi è alle prime armi.
Se invece volete preparare dei pancakes proteici o più cremosi, usate lo yogurt greco che è più denso.
La marmellata può essere con e senza zucchero e sostituita con quella ai frutti di bosco, pesca, albicocche o volendo con i lamponi frullati.
Per rendere questa prima colazione ancora più golosa e dolce, aggiungete sopra lo yogurt qualche scaglia di cioccolato fondente o un cucchiaino di miele.
I Pancake con marmellata di ciliegie e yogurt come i waffle fatti in casa, sono una delle tante idee pratiche e veloci per chi ha poco tempo ma vuole comunque preparare qualcosa di buono e veloce da mangiare o da bere e che troverete in questo ricettario. Continuate a seguire le nostre ricette da fare in meno di 30 minuti sulle nostre pagine social, non vi deluderemo.
