Pomodori mozzarella e basilico al forno

Ricette da provare

Oggi vi propongo i pomodori mozzarella e basilico al forno. Un gustoso antipasto dal  sapore estivo; una ricetta facilissima e veloce da preparare.

Ingredienti per 4 persone

8 pomodori rossi
1 mozzarella di bufala da 300 Gr
Olio
Sale
Basilico

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200° .

Lavate i pomodori e spaccateli a metà , disponeteli in un tegame da forno aperti salate e versate un filo di olio sopra.

Affettate la mozzarella e mettete un fetta in ogni pomodoro e due foglie di basilico.

Chiudete i pomodori come fossero dei panini ed infornate per 15 minuti.

Servite caldi


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