Un secondo di pollo croccante da servire con la salsa ketchup
Crocchette di pollo avena e paprika
Recipe Type: Secondo
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Serves: 4
Le[b] crocchette[/b] di [url href=”http://www.ricettein30minuti.it/insalata-di-pollo-fagioli-cannellini-e-olive/”]pollo[/url] avena e paprika sono una ricetta sfiziosa per non mangiare il solito [b]petto[/b] di[url href=”http://www.ricettein30minuti.it/polpette-di-pollo-avanzato-e-pomodoro-crudo/”] pollo[/url]. Un [b]secondo piatto [/b]semplicissimo da preparare e [b]molto veloce[/b], ma che ottiene sempre un gran successo
Ingredients
- 1 petto di pollo da 600 gr
- 100 g di fiocchi di avena
- 100 g di pan grattato
- un pizzico di paprika
- 2 uova
- sale
- pepe
- olio q.b.
Instructions
- Tagliare a dadini da 5 cm il petto di pollo
- Triturare grossolanamente i fiocchi di avena.
- Mescolare in una ciotola i fuocchi di avena insieme al pangrattato.
- In un’altra ciotola capiente sbattere leggeremente e uova e condirle con la paprika, il sale e il pepe.
- Immergere i dadini di pollo nell’uovo.
- Passare i dadini di pollo nel mix di avena e pan grattato e far aderire perfettamente.
- Cuocere i dadini in un tegame con abbondante olio caldo sino a che siano dorati.
- In alternativa possono essere cotti in forno caldo a 200 gradi in una teglia da forno unta con un po’ d’olio.
- Servire caldi con ketchup o altra salsa a gusto.
