Vuoi fare un dessert facile con fichi freschi? Prova questa ricetta veloce con yogurt greco fichi rossi e semi di Chia.
Yogurt e fichi freschi sono l’accoppiata perfetta per portare a tavola un dessert facile in soli 10 minuti. Ma se aggiungi anche i semi di chia, questo dolce freddo oltre ad essere leggero e delicato diventa salutare.
Per fare questo dolce veloce estivo da consumare come dopo cena o anche per una buona colazione energetica, ti servono pochi ingredienti a iniziare dai fichi la cui stagione va da agosto a settembre. Lo yogurt si può anche fare a casa, ma in questo caso ti consigliamo lo yogurt greco più compatto e cremoso rispetto al classico yogurt bianco.
I semi della pianta di chia oltre ai negozi biologici sono reperibili nei supermercati come il Conad o anche online da Amazon. Questi sono gli ingredienti che devi comprare per fare questo dessert freddo e veloce. E ora passiamo alla lista della spesa con le indicazioni e alla ricetta.
Tempo di preparazione 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 3 confezioni di yogurt greco intero
- 8 fichi rossi sodi
- 2 cucchiaini di miele
- 40 gr di semi di chia
Come fare il dessert di fichi yogurt e semi di chia
Preparare questo dolce al cucchiaio è facilissimo. Come prima cosa lava e asciuga bene i fichi senza romperli.
In una ciotola versa lo yogurt e aggiungi i due cucchiaini di miele e i semi di chia
Mescola bene lo yogurt con il miele e i semi fino a quando diventa una crema liscia ed omogenea
Ora taglia i fichi rossi a rondelle o se preferisci a spicchi.
Prendi quattro bicchieri da dessert, o usa quelli che hai
Metti prima uno strato di fichi e poi versa la crema di yogurt.
Guarnisci il dolce al cucchiaio con la frutta e metti i bicchieri in frigo.
Mantieni il dessert con fichi freschi e yogurt in frigo fino a quando dovrai servirlo.
Consigli
Questo dolce al cucchiaio va consumato freddo ma non gelato. Se avanza si conserva per un giorno coperto con la pellicola alimentare.
Cerchi un dolce veloce con fichi? Dai uno sguardo alla ricetta della Crostata crema e fichi
