Vuoi fare un dessert facile con fichi freschi? Prova questa ricetta veloce con yogurt greco fichi rossi e semi di Chia.
Yogurt e fichi freschi sono l’accoppiata perfetta per portare a tavola un dessert facile in soli 10 minuti. Ma se aggiungi anche i semi di chia, questo dolce freddo oltre ad essere leggero e delicato diventa salutare.
Per fare questo dolce veloce estivo da consumare come dopo cena o anche per una buona colazione energetica, ti servono pochi ingredienti a iniziare dai fichi la cui stagione va da agosto a settembre. Lo yogurt si può anche fare a casa, ma in questo caso ti consigliamo lo yogurt greco più compatto e cremoso rispetto al classico yogurt bianco.
I semi della pianta di chia oltre ai negozi biologici sono reperibili nei supermercati come il Conad o anche online da Amazon. Questi sono gli ingredienti che devi comprare per fare questo dessert freddo e veloce. E ora passiamo alla lista della spesa con le indicazioni e alla ricetta.
Ingredienti
- 3 confezioni di yogurt greco intero
- 8 fichi rossi sodi
- 2 cucchiaini di miele
- 40 gr di semi di chia
Come fare il dessert di fichi freschi yogurt e chia
Preparare questo dolce al cucchiaio è facilissimo. Come prima cosa lava e asciuga bene i fichi senza romperli.
In una ciotola versa lo yogurt e aggiungi i due cucchiaini di miele e i semi di chia
Mescola bene lo yogurt con il miele e i semi fino a quando diventa una crema liscia ed omogenea
Ora taglia i fichi rossi a rondelle o se preferisci a spicchi.
Prendi quattro bicchieri da dessert, o usa quelli che hai
Metti prima uno strato di fichi e poi versa la crema di yogurt.
Guarnisci il dolce al cucchiaio con la frutta e metti i bicchieri in frigo.
Mantieni il dessert con fichi freschi e yogurt in frigo fino a quando dovrai servirlo.
Consigli
Questo dolce va consumato freddo ma non gelato. Se avanza si conserva per un giorno coperto con la pellicola alimentare.
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