Focaccia cipolle pomodori rossi e rosmarino

focaccia cipolla pomodoroC

Cuisine: Italiana
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
Tipico piatto della [b]tradizione italiana[/b], bianca o farcita [b]la focaccia[/b] è una pietanza versatile che offre molte possibilità in cucina, e lascia molto spazio alla fantasia come questa semplice ma saporita ricetta di focaccia alle cipolle [url href=”http://www.ricettein30minuti.it/pomodori-e-mozzarella-al-forno-gratinati/”]pomodori [/url]r[b]ossi[/b] e [url href=”http://www.ricettein30minuti.it/involtini-al-forno-vitella-robiola-rosmarino/”]rosmarino[/url]. Prepararla è molto semplice ed è perfetta da servire per [b]una cena informale[/b] o per l’aperitivo.
Ingredients
  • 500 gr di pasta per la pizza
  • 2 cipolle bianche grandi
  • 4 pomodori rossi tondi
  • rosmarino fresco
  • olio di oliva extra vergine
  • sale
Instructions
  1. Sbucciate le cipolle e tagliatele a fette sottili
  2. Lavate i pomodori e ricavare delle fette non troppo grosse
  3. In una padella antiaderente versare un cucchiaio di olio , unire le cipolle ed i pomodori un cucchiaio di acqua qualche e foglia di rosmarino.
  4. Salate e farte stufare mescolando delicatamente per deci minuti circa e togliere dal fuoco
  5. Nel frattempo preriscaldare il forno a 180°C
  6. Lavorate per qualche minuto la pasta della pizza e stendetela con il mattarello, formate un disco non molto sottile
  7. Oliate una placca da forno e trasferite la focaccia, distribuitevi sopra il composto di cipolle e pomodori e passate in forno per circa 20/25 minuti
  8. Togliere da forno spolverate con rosmarino trasferite su un piatto da portata e servite

Vedi anche: Focaccia zucchine e speck

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