Hamburger alla pizzaiola

 

hamburgher pizzaiolaOggi vi proponiamo la ricetta degli hamburger alla pizzaiola cotti al forno. Un secondo piatto di carne  molto semplice da preparare , ma anche un modo per non mangiare il solito hamburger alla piastra. Noi abbiamo usato hamburger di carne Chianina, potete usare comunque hamburger di manzo, l’importante è che la carne sia magra. Per il tempo di cottura questo può variare in funzione dei gusti personali.

Ingredienti x 4 persone:

4 hamburger di carne Chianina
4 cucchiai di sugo di pomodoro
1 mozzarella
olive nere
origano
olio di oliva
sale q.b

Preparazione:

1)Disporre gli hamburger su un tegame da forno precedentemente oliato
2)Affettare la mozzarella
3)Su ogni hamburger versare un cucchiaio di sugo di pomodoro ed una fetta di mozzarella
4)spruzzare gli hamburger con l’origano, e disporre su ognuno le olive nere
5)Infornare a 200 gradi per circa 15/ 20 minuti

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