La pasta funghi e Brie è primo semplicissimo da realizzare arricchito dal sapore dall’ottimo formaggio vaccino che rende questo primo piatto di farfalle da semplice a speciale
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 30 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 400 gr di Farfalle
- 300 gr di funghi coltivati
- 100 gr di Brie
- 50 gr di latte
- 40 gr di burro
- 1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione
- Fare fondere 40 g di burro, unirvi i funghi tagliati sottili e farli insaporire per 5 minuti a fuoco vivo. Dopo aver salato, unire il Brie tagliato a dadini e cuocere ancora per 3 minuti,
- Aggiungere il latte mescolando e cuocere per qualche minuto finché il condimento sarà cremoso. Cuocere la pasta, scolarla e condirla.
- Spolverare con il Grana
- Servire caldo
