Penne salmone e spinaci gratinate

pennesalmone spinaci gratinate

Un primo piatto facile  di penne al salmone cucinate senza panna  da preparare  velocemente  

Recipe Type: Primo
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
[b]Le penne[/b] al [url href=”http://www.ricettein30minuti.it/bigne-salati-salmone-affumicato-e-uova/”]salmone affumicato[/url] e spinaci gratinate sono uno di quei primi piatti che hanno il pregio di essere molto gustosi e facile da preparare. Un primo piatto di [url href=”http://www.ricettein30minuti.it/pasta-con-funghi-e-pancetta-al-forno/”]pasta[/url] gratinata insolita [b]ottimo da mangiare e bello da vedersi[/b], perfetto per fare una bella figura e vi farà fare una bella figura se avete degli ospiti.
Ingredients
  • 320 gr di penne
  • 250 gr di spinaci puliti o surgelati
  • 100 gr di salmone affumicato
  • 150 gr di formaggio caprino
  • 50 gr di formaggio grana grattugiato
  • olio
  • sale
Instructions
  1. Lavate gli spinaci
  2. Mettete l’acqua in una pentola per preparare la pasta, unire gli spinaci e salare.
  3. Tagliate il salmone a pezzetti
  4. In una terrina mettete il formaggio caprino il salmone il grana grattugiato ed un cucchiaio di olio
  5. Lavorate bene il composto in modo da ottenere una crema liscia
  6. Cuocere la pasta insieme agli spinaci molto al dente.
  7. Regolatevi secondo il tempo di cottura indicato nella confezione, l’ideale è scolare a metà del tempo previsto
  8. Oliare leggermente una pirofila
  9. Scolare la pasta e gli spinaci e condire con la crema di formaggi
  10. Fare gratinare in forno per circa 5 minuti
  11. Servire ben calde

 

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