Preparata con gli avanzi di spinaci e funghi trifolati questa frittata rustica è stata arricchita con del prosciutto crudo per dare una sapore più intenso. La frittata con avanzi è un piatto semplice e soprattutto economico che potete servire come secondo accompagnato anche da una bella insalata mista. Come molte ricette con gli avanzi non ci […]
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Insalata di pollo con spinaci e lamponi
Una sfiziosa e insolita insalata di pollo lamponi e spinaci, semplice e condita senza la maionese. Un piatto freddo veloce da preparare anche con avanzi del pollo e da servire come secondo o piatto unico quando le temperature estive salgono eccessivamente. Molto spesso in cucina basta poco, ma la fantasia è tutto e ti aiuta […]
Frittata con piselli feta e peperone
La redazione di Ricette in 30 minuti vi propone oggi un secondo semplice e primaverile: la frittata con piselli feta e peperone. Una frittata insolita dal gusto particolare grazie alla formaggio feta e il peperone, non resta che provare. Preparazione: 10 minuti. Cottura: 20 minuti. Totale: 30 minuti Ingredienti per 4 persone 200 gr di […]
Pasqua: costolette di agnello al cartoccio cotte al forno
Classico secondo da portare a tavola per il pranzo di Pasqua è l’agnello al forno. In alternativa possiamo servire delle costolette di agnello al cartoccio da cuocere al forno velocemente mentre siamo a tavola con i nostri ospiti. Cotto al cartoccio questo secondo di carne profumato con l’aceto balsamico risulterà meno grasso della cottura al […]
Come fare la frittata con il merluzzo surgelato
La frittata di merluzzo surgelato è un secondo piatto povero che vi aiuterà a far mangiare il pesce anche ai bambini
Come fare i gamberoni freschi in padella
Cucinare i gamberoni freschi in padella non è difficile, la regola è semplice: non eccedere con le spezie se volete conservare il buon sapore della carne dei crostacei e servire un secondo piatto di pesce squisito. Naturalmente per preparare questo piatto di pesce al meglio, i gamberoni devono essere freschissimi, ma o siete esperti e a occhio […]
Hamburger di zucchine e pane
Un secondo economico adatto a tutta la famiglia
Frittata rustica porri ed emmental
Basterà una fresca insalata per accompagnare questo semplice ma squisito secondo da cucinare in padella o la forno. Una frittata rustica con porri e emmental, è più delicata della frittata con cipolle e anche più leggera soprattutto se la preparate per la cena.
Tagliata di manzo con funghi porcini surgelati
La tagliata di manzo con funghi porcini surgelati è un secondo di carne squisito da preparare in tempo record, ecco come farlo Per preparare una buona tagliata di manzo ai funghi porcini surgelati o con altri condimenti occorre una carne di manzo tenera e gustosa. Ma, soprattutto bisogna sapere cucinare bene la tagliata che deve risultare […]
Petti di pollo facili pomodoro e olive nere
Un secondo piatto a base di pollo semplicissimo da preparare