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Home Antipasti

Crostini con ricotta e salame

by Valentina
10 Luglio 2024
in Antipasti
0
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Crostini ricotta e salame

Ecco come utilizzare  gli avanzi del salame dal pranzo di Pasqua  e preparare un gustoso antipasto veloce, i crostini con ricotta e salame sono l’idea vincente  e semplice da fare. Inoltre, si  fanno n un attimo e sono perfetti anche per l’aperitivo.
Per prepararli io ho usato una baguette, ma questi crostini saranno  ottimi anche con il classico pane casareccio. Vedi ad esempio la videoricetta di crostini in padella
Tempo di preparazione 10 minuti Cottura 5 minuti

Ingredienti per 4 persone

  • 8 Fette di baguette o pane casareccio
  • 200 Gr Ricotta di Pecora
  • 120 Gr Salame Calabrese Piccante
  • 50 Gr di Parmigiano a scaglie
  • Olio di oliva extravergine

Come fare i crostini con ricotta e salame

 Affettate il pane  ed Abbrustolite le fette sulla piastra, o al forno. Quando sono pronte  irroratele con un filo d’olio, spalmate le fette di pane con la ricotta e infine completate con fettine di salumi e le  scaglie di parmigiano.
Disponete su un vassoio da portata  i crostini con ricotta e salame. Prima di servire  decorate all’occorrenza con qualche foglia di spinaci freschi.
Cercate altre idee per recuperare gli avanzi di cibo? Date uno sguardo alla ricetta delle crocchette di riso bianco avanzato
Tags: PaneRicette con la ricottasalame

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