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Home Verdure & Contorni

Insalata di finocchi e pompelmo rosa

by Valentina
24 Giugno 2024
in Verdure & Contorni
0
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insalata finocchi pompelmo

L’Insalata di finocchi e pompelmo rosa è un pietanza gustosa perfetta come contorno o per un pranzo light.
Crudo o cotto in padella, il finocchio è un ortaggio che costa poco, ha il pregio di avere calorie molto basse e si presta per preparare  piatti saporiti e leggeri  come questa  insalata  di finocchi e pompelmo rosa. Una gustosa variante di quella con arance e olive. Perfetta come contorno, ideale per un pranzo light questa insalata invernale si prepara in poche mosse. Ecco la ricetta passo passo.
Tempo di preparazione: 15. Minuti Cottura: 0
Costo basso
Ingredienti per 4 porzioni
  • 4 finocchi teneri
  • 1 pompelmo rosa
  • olio di oliva extra vergine
  • sale
  • pepe rosa
  • pepe nero
  • Altre ricette
  • Broccoli e finocchi gratinati al forno light
  • Carpaccio di finocchi al pepe bianco e nero

Come fare l’insalata di finocchi e pompelmo rosa

  1. Togliere ai finocchi le foglie più dure.
  2. Tagliarli a fettine sottili, lavare bene ed asciugare
  3. Versare i finocchi in una insalatiera e condire con sale olio pepe rosa e pepe nero
  4. Sbucciare e tagliare a fettine il pompelmo , unire le fette all’insalata di finocchi
  5. Mescolare bene  lasciare insaporire 5 minuti e servire

Cerchi altre idee per il tuo menù settimanale? Le nostre ricette sono tutte veloci adatte a chi non ha tempo ma vuole mangiare bene. Continua a leggere oppure seguici sulle nostre pagine social.

Tags: finocchiinsalate

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