Mousse facile al cioccolato e arancia

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mousse facile cioccolato aranciaUn dolce ideale da servire per la cena di San Valentino o per una serata importante

Recipe Type: Dessert
Prep time:
Total time:
Serves: 4
Ecco come preparare un dessert goloso per una serata speciale come la mousse di cioccolato fondente ed arancia in solo 15 minuti.
Ingredients
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 2 uova
  • 30 ml di succo di arancia
  • sale
  • scorza di arancia
Instructions
  1. Spezzettate il cioccolato fondente e fare sciogliere a bagnomaria nel forno a microonde
  2. Separare i tuorli di uova dagli albumi
  3. Sbattere gli albumi a neve.
  4. Unire i tuorli d’uovo al cioccolato fuso e il succo di arancia , mescolare con delicatezza fino a quando non avrete ottenuto un composto liscio
  5. Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale
  6. Unire gli albumi delicatamente al composto di cioccolato mescolando con delicatezza
  7. Versare la mousse in coppette o bicchieri e mantenere in frigo per 3 ore
  8. Servire con scorze di arancia

 

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