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Home Dolci

Mousse facile al cioccolato e arancia

by Valentina
21 Luglio 2022
in Dolci
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La mousse al cioccolato e arancia è un dolce veloce ideale da servire per la cena delle feste, una serata importante o anche per una cena romantica e per una serata speciale. Ecco come fare questo sfizioso dolce facile invernale

mousse facile cioccolato arancia

Questa mousse facile al cioccolato fondente è un delizioso dessert che si prepara in soli 15 minuti e che necessita di pochissimi ingredienti. Vediamo la lista della spesa e cosa occorre per preparare questo dolce al cucchiaio di origine francese.

Ingredienti per 4 persone

  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 2 uova
  • 30 ml di succo di arancia
  • sale
  • scorza di arancia

Ricetta mousse al cioccolato e arancia

  1. Spezzettate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria nel forno a microonde
  2. Separate i tuorli di uova dagli albumi
  3. Ora sbattete prima gli albumi a neve con un pizzico di sale
  4. Unite i tuorli d’uovo al cioccolato fuso e il succo di arancia e mescolate con delicatezza fino a quando non avrete ottenuto un composto liscio e omogeneo
  5. Unite gli albumi delicatamente al composto di cioccolato mescolando sempre con delicatezza
  6. Versate la mousse di cioccolato e arancia in coppette o bicchieri e mantenete in frigo per circa 3 ore
  7. Il vostro dessert al cioccolato è pronto servire con scorze di arancia anche  candita.

Varianti e curiosità: 

Se vi state chiedendo perché questo dolce al cucchiaio si chiama Mousse la risposta è banale, il termine deriva dalla lingua francese che tradotto in italiano significa schiuma.

Per quanto riguarda le varianti invece, la mousse classica perfetta golosa si serve con la panna montata, praticamente è una vera bomba calorica. Tuttavia ci sono altri modi per guarnire questo dessert invernale, ad esempio potete usare noci e nocciole che si spossano perfettamente con il cioccolato.

Le ricette estive invece comprendono la frutta e gli agrumi.

Per vedere tutte le nostre ricette di dolci al cucchiaio velocissimi guarda anche:

  • Mousse con crema di marroni 
  • Mousse di castagne veloce
  • Mousse di ricotta
  • Zabaione al caffè
  • Coppa con crema pasticciera e biscotti
  • Zabaione freddo al cioccolato
Tags: cioccolatoDolci al cucchiaiodolci freddi

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