Un dolce ideale da servire per la cena di San Valentino o per una serata importante
Recipe Type: Dessert
Prep time:
Total time:
Serves: 4
Ecco come preparare un dessert goloso per una serata speciale come la mousse di cioccolato fondente ed arancia in solo 15 minuti.
Ingredients
- 150 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 30 ml di succo di arancia
- sale
- scorza di arancia
Instructions
- Spezzettate il cioccolato fondente e fare sciogliere a bagnomaria nel forno a microonde
- Separare i tuorli di uova dagli albumi
- Sbattere gli albumi a neve.
- Unire i tuorli d’uovo al cioccolato fuso e il succo di arancia , mescolare con delicatezza fino a quando non avrete ottenuto un composto liscio
- Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale
- Unire gli albumi delicatamente al composto di cioccolato mescolando con delicatezza
- Versare la mousse in coppette o bicchieri e mantenere in frigo per 3 ore
- Servire con scorze di arancia
