Muffin con gocce di cioccolato

I muffin con gocce di cioccolato sono forse i muffin più famosi. Io li faccio spesso salati, ma ogni tanto sperimento nuove ricette. Ieri ho preparato la classica versione dolce visto che mio marito è un golosone, il cioccolato è una delle sue tante passioni, ma non credo sia l’unico. Se siete amanti dei muffin non esitate a provare questa ricetta facile e deliziosa.

Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 15 min
Tempo totale: 30 min
Porzioni: 10 muffin

Ingredienti

• 200 G Farina
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 3 Uova
• 80 Gr di Latte
• 150 Gr Zucchero
• 60 Gr di gocce di cioccolato

Preparazione

Setacciate in una ciotola la farina e il lievito, unite lo zucchero e le gocce di cioccolato mescolate energicamente. In una terrina sbattete l’uovo e aggiungetevi il burro sciolto e il latte. Mescolate, quindi versate il liquido sulla farina e amalgamate il tutto. Versate il composto così ottenuto in stampini imburrati e infarinati, poi riempiteli (non fino all’orlo) e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti.