Ricette in 30 minuti
No Result
View All Result
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
    • Ricette di pesce
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
    • Ricette di pesce
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste
No Result
View All Result
Ricette in 30 minuti
No Result
View All Result
Home Dolci

Muffin con gocce di cioccolato

by Valentina
22 Gennaio 2023
in Dolci
3
Condividi su FacebookCondividi su PinterestCondividi su Twitter

I muffin con gocce di cioccolato sono forse  la ricetta di muffin più famosa di questo dolce. Io li preparo spesso salati, ma ogni tanto mi piace fare nuove ricette come questa che vi propongo oggi.

Ieri ho preparato i muffin con gocce di cioccolato usando la classica versione di questi dolci americani visto che mio marito è un golosone, e il cioccolato è una delle sue tante passioni. Ma non credo sia l’unico. Se anche voi siete amanti dei muffin e del cioccolato, non esitate a provare questa ricetta facilissima e deliziosa. Ecco come si fanno questi dolcetti soffici e veloci

Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 15 min
Tempo totale: 30 min
Porzioni: 12 muffin

Ingredienti

  • 250 Gr Farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 2 uova grandi a temperatura ambiente
  • 80 Gr di Latte
  • 80 gr di burro
  • 120 Gr Zucchero
  • 60 Gr di gocce di cioccolato

Come fare i muffin con gocce di cioccolato

Per preparare i muffin prima setacciate in una ciotola la farina e il lievito, unite lo zucchero e le gocce di cioccolato mescolate energicamente. In una terrina sbattete le uova e aggiungetevi il burro sciolto e il latte. Mescolate, quindi versate il liquido sulla farina e amalgamate il tutto. Versate il composto così ottenuto negli stampini imburrati e infarinati, poi riempiteli (non fino all’orlo) e cuocete i muffin con gocce di cioccolato in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti.

Togliete dal forno e mettete i dolci su una gratella a raffreddare. Mangiateli tiepidi o freddi, e se vi avanzano, sappiate che i muffin con gocce di cioccolato fatti in casa si conservano a temperatura ambiente al massimo per tre giorni dentro un contenitore ermetico.

Consigli

Per fare i muffin con le gocce di cioccolato morbidi provate a sostituire il burro con l’olio. Questo  è il consiglio dei migliori blogger e chef americani, che come noto sanno benissimo come cucinare i dolci della loro tradizione culinaria meglio di chiunque altro. Non a caso infatti esistono diverse ricette per fare i muffin, basti pensare  a quelli fatti in tazza o alle tante varianti che si mangiano nei locali dove fare colazione a New York come nelle altre città statunitensi.

  • Vedi anche:
  • Muffin alle fragole caramellate 
  • Muffin al caffè

Per scoprire tutte le nostre ricette veloci di dolci fatti in casa, segui Ricette in 30 minuti su Facebook

Tags: cioccolatofarinamuffin

Potresti provare anche queste Ricette

mascarpone prugne dessert facile
Dolci

Mascarpone prugne e yogurt. Dessert facile di fine estate

by Valentina
6 Settembre 2023
gelato avocado basilico e limone
Dolci

Gelato avocado basilico e limone cremoso e delizioso

by Valentina
22 Luglio 2023
torta fredda allo yogurt fatta in casa
Dolci

Dolci estivi. Come si fa la torta fredda allo yogurt in 4 mosse. Video

by Cecilia Nono
5 Luglio 2023
tiramisù con yogurt greco e marmellata di ciliegie
Dolci

Tiramisù con yogurt greco e marmellata di ciliegie

by Valentina
2 Giugno 2023
Please login to join discussion

Search

No Result
View All Result

Preferenze Privacy
Le ricette e foto pubblicate su questo sito sono di proprietà di Ricette in 30 minuti. pertanto sono protette dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche. Il sito Ricette in 30 minuti è di proprietà della società AM-TECH S.r.l con sede legale a Roma.

No Result
View All Result
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
    • Ricette di pesce
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste

Preferenze Privacy
Le ricette e foto pubblicate su questo sito sono di proprietà di Ricette in 30 minuti. pertanto sono protette dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche. Il sito Ricette in 30 minuti è di proprietà della società AM-TECH S.r.l con sede legale a Roma.