Tag: muffin dolci e salati

I muffin sono dolci soffici morbidi e profumati. Scopri come fare le migliori ricette veloci degli american muffin dolci o salati

I muffin sono americani o inglesi? Esistono due versioni di questi dolci veloci: quella  della Gran Bretagna e quella americana. Si comunque tratta di dolci preparati con ingredienti diversi.

La ricetta più popolare è quella dei muffin americani a forma di coppetta diventati una pietanza della tradizione Usa durante la metà del 19° secolo, e di cui oggi esistono tantissime versioni.

Tra le più note oltre alla ricetta di base che si prepara con olio o burro, quelle più buone e famose contengono, frutta secca e frutta fresca come i muffin ai mirtilli, fragole, cioccolato, oltre ai big muffin e quelli fatti in tazza con solo tre ingredienti.

Il muffin insieme all’apple pie, è tra i dolci lievitati soffici più popolare negli Stati Uniti.

In aggiunta alla versione dolce ci sono anche le tortine salate che vengono realizzate sempre negli appositi stumpini.

In America si preparano con diversi ingredienti: formaggio, verdure o anche carne, ma nel nostro paese le ricette di muffin salati più note sono a base di zucchine, funghi o ricotta

Qui trovi tutte tutte le ricette con foto e video preparate secondo il metodo della tradizione culinaria statunitense, che in questo caso è il migliore.