Ricette in 30 minuti
No Result
View All Result
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
    • Ricette di pesce
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
    • Ricette di pesce
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste
No Result
View All Result
Ricette in 30 minuti
No Result
View All Result
Home Primi piatti

Piatti estivi. Pasta di zucchine con gamberi e pomodoro

by Valentina
31 Maggio 2023
in Primi piatti
0
Condividi su FacebookCondividi su PinterestCondividi su Twitter

Spaghetti vegetali: ecco cos’è la pasta di zucchine, una ricetta light, fresca facilissima da preparare e insaporita dal gambero fresco

Pasta di zucchine con gamberi e pomodoro

Pasta di zucchine -Ecco un modo decisamente alternativo di presentare un primo piatto con crostacei e pomodoro fresco: la pasta, infatti, non è fatta di farina, si tratta invece di spaghetti di zucchine!  Ottima idea insolita e leggera, anche per venire incontro a chi segue una dieta dimagrante, è intollerante al glutine o per qualche ragione deve eliminare la pasta dalle proprie abitudini alimentari. Inoltre, è adatta da preparare insieme ai bambini: a parte la cottura rapida delle code di gambero, la realizzazione è alla portata dei più piccoli.

Vedi anche: Zucchine in padella prezzemolo e vino

Preparazione: 10 minuti. Cottura: 5 minuti. Totale: 15 minuti.

Ingredienti per 4 persone
– 20 code di gambero sgusciate
– 20 pomodorini ciliegia
– 4 zucchine freschissime
– olio extravergine di oliva
– sale

Vedi anche: Carpaccio di gamberi crudi e zucchine crude

Come si prepara la pasta di zucchine con gamberi e pomodoro

  • Lavate i pomodorini e affettateli a metà.
  • Private le zucchine del picciolo e della parte terminale, sciacquatele, quindi con un affettaverdure riducetele a lunghe e sottili listerelle.
  • Raccogliete poco olio in una padella, quindi rosolatevi a fiamma media le code di gambero per circa 3 minuti, rigirandole spesso in modo da ottenere una cottura uniforme. Unite gli spaghetti di zucchine, rimescolate, regolate di sale e togliete dal fuoco.
  • Unite i pomodorini, quindi servite gli spaghetti. Se avete un po’ di dimestichezza potete provare a presentarli arrotolati al centro del piatto proprio come se si trattasse di un piatto di “vera” pasta.

VEDI ANCHE:

  • RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI IN INSALATA
  • INSALATE DI PASTA RICETTE SFIZIOSE

Potresti provare anche queste Ricette

cous cous freddo veloce
Primi piatti

Cous cous freddo con friggitelli veloce

by Valentina
8 Giugno 2023
insalate di pasta
Ricette Pasta

Insalate di pasta: 7 ricette di paste veloci, gourmet e sfiziose

by Valentina
3 Giugno 2023
pasta fredda particolare con pesce spada
Ricette Pasta

Pasta fredda particolare con pesce spada in padella

by Valentina
1 Settembre 2023
Fusilli piselli e zucchine in bianco
Ricette Pasta

Fusilli piselli e zucchine in bianco

by Valentina
10 Aprile 2023

Search

No Result
View All Result

Preferenze Privacy
Le ricette e foto pubblicate su questo sito sono di proprietà di Ricette in 30 minuti. pertanto sono protette dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche. Il sito Ricette in 30 minuti è di proprietà della società AM-TECH S.r.l con sede legale a Roma.

No Result
View All Result
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
    • Ricette di pesce
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste

Preferenze Privacy
Le ricette e foto pubblicate su questo sito sono di proprietà di Ricette in 30 minuti. pertanto sono protette dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche. Il sito Ricette in 30 minuti è di proprietà della società AM-TECH S.r.l con sede legale a Roma.