Ricette secondi

Gamberi e zucchine al pomodoro

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Gamberi e zucchine sono un classico perfetto che non delude mai nessuno. Tantissime sono le ricette di pasta con gamberi e zucchine, i due...

Polpette di melanzane e carne

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Le polpette di melanzane e carne sono una valida alternativa alle classiche polpette con la carne. Un secondo piatto estivo goloso e dal sapore...

Crepes salate al prosciutto e formaggio

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Le crepes sono una risorsa per realizzare infinite varianti di piatti dolci e salati. Si possono preparare in anticipo e conservare in frigorifero o nel...

Focaccia zucchine e speck

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La focaccia é una specialità tipica italiana. Un piatto da preparare a casa in poco tempo, e da servire in più occasioni, sia come...

Pesce spada al limone

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Il pesce spada al limone è una ricetta semplice ma molto saporita. Un piatto di pesce  squisito di facile e veloce preparazione arricchito dal sapore e...

Torta salata con ricotta

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Le torte salate sono una soluzione gustosa e veloce per un pranzo o una cena, accompagnate da un'insalata sono un piatto nutriente e completo. Il...

Sogliola al cartoccio con le erbe

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 Il cartoccio é un'invenzione geniale. Non solo permette di cuocere mantenendo inalterate le proprietá nutritive degli alimenti, non solo consente di cucinare con pochissimi...

Petti di pollo ai peperoni e peperoncini verdi

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La ricetta dei petti di pollo ai peperoni e peperoncini verdi è un secondo piatto leggero, a base di pollo condito con pomodori e...

Frittata di ricotta al forno con pomodorini

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  La frittata di ricotta al forno con pomodorini è un secondo ricco e sostanzioso, da accompagnare con una insalata fresca. Un piatto veloce ma...

Frittata patate e wurstel

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La frittata patate e wurstel  è un secondo semplice e  molto saporito da servire accompagnata con una insalata.  Io ho usato i würstel classici,...