Gli spaghetti gamberoni e rosmarino in bianco sono un primo piatto semplice veloce e raffinato. Un piatto da servire anche in occasioni speciali, per fare una bella figura con poca fatica
Ingredienti per 4 persone
400 Gr di spaghetti
12 Gamberoni (anche surgelati)
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Spicchio d’aglio
1rametto di rosmarino
Sale
Olio D’oliva
Preparazione
- Soffriggere nell’olio l’ aglio intero fino a quando non sarà dorato. Togliere l’aglio ed i gamberoni sgusciati e qualche foglia di rosmarino.
- Dopo 10 minuti spruzzare con il vino e lasciare evaporare.
- Scolate la pasta 4 minuti prima rispetto al tempo di cottura, fatela finire di cuocere insieme al sugo dei gamberoni aggiungendo il resto del rosmarino.
- Servire la pasta caldissima
