Un secondo di carne di maiale velocissimo, dal sapore esotico, per sperimentare la cottura nel wok. Vi hanno regalato un wok, o lo avete acquistato d’impulso a una fiera, ma ora non sapete che...

Una torta veloce a base di cacao nocciole e carote senza latticini equilibrata ma golosissima, per piacere a tutti. Questo  torta veloce cacao nocciole e carote ha un aspetto e un sapore decisamente “peccaminosi”....

Wurstel bianco, salsa rossa, curry giallo: un arcobaleno di sapori decisi facilissimo da preparare Il currywurst, ossia “würstel al curry”, è nato in Germania (a Berlino, per la precisione) nemmeno un secolo fa come...

Una portata deliziosa, riscaldante e che richiede davvero poco impegno, per riciclare la polenta avanzata (ma anche da preparare sul momento). Polenta ricetta veloce. Avete avanzato della polenta dopo una cena con gli amici,...

Un dolce  etnico affascinante, sano e adatto a chi non tollera uova e latte. L’Ashure o asure è un dolce antico, che affonda le radici nella cultura ottomana intrecciandosi nelle mitologie balcaniche, arabe e...

Dieta dopo le feste? Questa zuppa con polpette è un piatto unico gustoso e confortante, completo di tutto (proteine, fibre, carboidrati) e dunque adatto anche ai più piccoli. Questa zuppa leggera con polpette dimostra...

Una torta salata con il salame  arricchita dai pomodori  appetitosa e velocissima, senza formaggio. Sembra pizza, ma non è. Questa  ricetta di torta salata combina infatti alcuni elementi classici della pizza (pomodoro, olive, rucola,...

I Necci sono delle  irresistibili crêpes di castagne che conquisteranno il palato di tutti. Antichissima ricetta contadina tipica del Centro Italia, i necci sono frittelle di farina di castagne simili alle crêpes, se non...

Una ricetta semplice con le quaglie, ma anche un secondo piatto di carne insolito,   appetitoso e scenografico adatto anche alle grandi occasioni, eppure velocissimo da preparare. Mentre le quaglie arrostiscono avrete tutto il...

Cheesecake veloce al pompelmo, raffinato e sorprendente, per un tè con le amiche ma anche come dessert dopo cena. Velocissimo da preparare questo cheesecake al pompelmo è un delizioso dolce al cucchiaio invernale, che richiede...