Insalata di pasta fredda alla greca veloce, facilissima e dal gusto spiccatamente mediterraneo. Ottima per la pausa pranzo o un pic nic all’aperto. La suggestione cui si ispira questa pasta fredda semplicissima è evidentemente...
Un veloce e versatile cheesecake salato che non richiede cottura né riposo in frigo e da mangiare subito. In genere i cheesecake non sono adatti come ricetta dell’ultimo minuto, perché richiedono un lungo tempo...
Un antipasto di pesce e verdure crude freschissimo e di facile preparazione. Questa ricetta risponde perfettamente all’esigenza di realizzare un antipasto estivo freddo veloce e semplice, che non appesantisca troppo i commensali senza però...
Un dolce veloce alle ciliegie, leggero per la linea e facile da conservare nella stagione calda. Questa torta leggera e soffice alle ciliegie risulta particolarmente rapida e semplice da cucinare per il fatto che è sufficiente...
Un secondo di carne veloce e leggero, grazie alla cottura a vapore. “Non si frigge con l’acqua”, recita un detto popolare. In un certo senso sì, invece: questi involtini di pollo e prosciutto, saporiti...
Rotolo di asparagi e salmone: una entrée di pesce delicata, leggera e gourmet. Non è il solito carpaccio di salmone, non sono i soliti asparagi con le uova. Non è un piatto freddo ma...
Fave fresche in insalata: la ricetta di un contorno primaverile veloce semplice e saporito L'insalata di fave fresche è un must della primavera. Le fave rispetto ad altri legumi, offrono il vantaggio che si...
Pesce spada stufato, un secondo veloce con tutto il sapore della cucina mediterranea. La primavera è il momento più favorevole per la pesca dello spada nel nostro mare: sarà più facile, quindi, trovare sul...
Un menu pasquale dall'antipasto al dolce, fresco e sorprendente che non costringa a stare ore ai fornelli. Ecco come preparare un pranzo di Pasqua se il tempo a disposizione è poco, senza sfigurare. Le...
Tagliatelle pancetta e rucola, un mix inedito per un primo piatto veloce ma completo. Ricetta tagliatelle pancetta e rucola. Preparare una pasta creativa in poche mosse è facile! Il connubio fra panna e pancetta...
