Fusilli alici e capperi, ricetta di una pasta facile, veloce ed economica con il pesce azzurro. Ecco come cucinare un primo di mare e risparmiare Fusilli alici e capperi è la mia ricetta di...

La ricetta dell'agnello alla brace è un classico  da servire il giorno di Pasqua, e se come me avete  uno spazio all'aperto, non esitate a preparare l'agnello alla griglia.  Questa pietanza di carne è semplice...

Il gelato caffè e nutella si trova in tutte le gelaterie oramai, ma farlo in casa è altra cosa, oltre al piacere di assaggiare la Nutella durante la preparazione. La ricetta è semplice, io...

Il pane carasau, antichissimo pane sardo, si presta a molte ricette, dalle più classiche alle lasagne di pane carasau. Oggi vi propongo una nuova ricetta con pane carasau patate e pancetta. Io l'ho preparato...

Oggi vi propongo i pomodori mozzarella e basilico al forno. Un gustoso antipasto dal  sapore estivo; una ricetta facilissima e veloce da preparare. Ingredienti per 4 persone 8 pomodori rossi 1 mozzarella di bufala...

Un ottimo antipasto di mare cozze e polpo, una ricetta semplicissima che potrete realizzare anche con il polpo in salamoia. Cozze e polpo non sono il solito sautè  ma un abbinamento vincente per fare...

Asparagi al prosciutto - E'  tempo di asparagi ed io come li ho visti dal mio fruttivendolo non ho esitato un secondo a comprane una quantità industriale..  Da allora dopo aver preparato pasta con...

Ricetta pollo al vino bianco e olive - Ecco un modo diverso di preparare il pollo al vino bianco, l'idea  per preparare questo secondo piatto veloce me l'ha data il mio macellaio. Io ho...

La crostata di ricotta cioccolata ed uvetta è la mia crostata preferita, adoro la ricotta. Questo dolce mi ricorda l'infanzia, quando la mamma la preparava era sempre una festa. Ecco come prepararla in poco...

Una ricetta di carne di agnello  facile e gustosa che si  cucina in poco tempo, e per mangiare in modo sano, basta friggere bene con l'olio giusto. Le costolette d'agnello fritte al rosmarino sono...