Ricette in 30 minuti
No Result
View All Result
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste
No Result
View All Result
Ricette in 30 minuti
No Result
View All Result
Home Ricette di pesce

Spiedini di salmone al forno, facili e buoni

by Valentina
22 Agosto 2021
in Ricette di pesce
0
Condividi su FacebookCondividi su PinterestCondividi su Twitter

Gli spiedini di salmone e gamberi al forno sono una soluzione furba per servire ai vostri ospiti una cena o un pranzo  a base di pesce e fare una bella figura. Ecco la ricetta.

Mangiare pesce fa bene, ma costa, con gli spiedini di salmone e gamberi invece si riesce a preparare un piatto gustoso da servire anche per le occasioni o per una cena veloce. La ricetta  che proponiamo oggi richiede pochissimi ingredienti, ma il pesce per fare gli spiedini deve essere fresco.

spiedini di salmone e gamberi ricetta

Ecco come preparare questa pietanza da servire come secondo piatto in meno di 30 minuti

Ingredienti per 4 porzioni

  • 500 gr di salmone fresco
  • 12 gamberi puliti
  • Olio extravergine di oliva
  • Limone
  • Sale
  • Pepe facoltativo
  • Insalata mista già pulita

Come fare gli spiedini di salmone e gamberi al forno

Per preparare questa ricetta lavate prima il salmone con acqua e sale e sciacquate bene con acqua fredda.


Fate scolare il pesce in uno scolapasta e nel frattempo preriscaldate il forno a 200° in modalità grill


Lavate velocemente i gamberi sotto l’acqua corrente fredda e lasciateli scolare


Ora iniziate a comporre gli spiedini di pesce alternando i vari ingredienti


Disponete gli spiedini su una teglia foderata con carta da forno, conditeli con sale ed olio quindi infornate.


Fate cuocere per 5 minuti per lato senza far bruciare i gamberi. Il tempo di cottura complessivo mediamente è di 15 minuti, ma controllate comunque con una forchetta in modo da non fare indurire il pesce.


Preparate su un vassoio da portata un letto di insalata mista, condetela con poco sale un filo di olio e limone.


Ora disponete sopra gli spiedini di salmone e gamberi e serviteli a tavola caldi.

Varianti 

Se non amate i gamberi la medesima ricetta potete farla con salmone fresco e verdure, ad esempio con le zucchine tagliate a rondelle. Il procedimento per fare gli spiedini di pesce e verdure è il medesimo dovete sempre alternare gli ingredienti.

  • Vedi anche: 
  • Ricetta spiedini di calamari e gamberi
  • Pesce antipasto secondo contorno 9 idee per cucinare il pesce

Potresti provare anche queste Ricette

merluzzo al forno semplice
Ricette di pesce

Merluzzo al forno semplice e delicato

by Valentina
28 Dicembre 2022
salmone al forno burro e limone
Ricette di pesce

Salmone al forno burro e limone fatto alla perfezione

by Valentina
21 Dicembre 2022
spigola al forno limone e rosmarino
Ricette di pesce

Spigola o branzino limone e rosmarino al forno

by Valentina
8 Dicembre 2022
calamari carciofi in padella
Ricette di pesce

Come cucinare calamari e cuore di carciofi in padella

by Valentina
2 Aprile 2022
Please login to join discussion

Search

No Result
View All Result

Preferenze Privacy
Le ricette e foto pubblicate su questo sito sono di proprietà di Ricette in 30 minuti. pertanto sono protette dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche. Il sito Ricette in 30 minuti è di proprietà della società AM-TECH S.r.l con sede legale a Roma.

No Result
View All Result
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Ricette Pasta
    • Ricette riso
    • Minestre e Zuppe
  • Ricette secondi
    • Secondi di carne
    • Ricette veloci con pollo
  • Verdure & Contorni
  • Dolci
  • Ricette delle feste

Preferenze Privacy
Le ricette e foto pubblicate su questo sito sono di proprietà di Ricette in 30 minuti. pertanto sono protette dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche. Il sito Ricette in 30 minuti è di proprietà della società AM-TECH S.r.l con sede legale a Roma.