Un primo piatto semplicissimo da fare, perfetto per una cena estiva o anche per una cena dell'ultimo minuto. La pasta con pomodori secchi e ricotta è un piatto perfetto per chi vuole preparare un...
Cucinare bene e velocemente si puó, soprattutto se si una un po´di fantasia e si chiede aiuto.Non alla mamma, o alla vicina o alla collega, ma al supermercato. Visti i tempi di crisi, fare...
Una ricetta di pasta fredda realizzata con le orecchiette, tipico formato di pasta della Puglia e della Basilicata oramai noto in tutto il mondo. Le orecchiette vengono realizzate con grano duro e con la...
Una torta di limone con meringa che trae spunto da Il lemon pie anglosassone. Un dolce ideale per i golosi doc ! La torta si prepara in 3 semplici passi, e come per la...
Gli involtini al formaggio caprino, sono un secondo piatto di carne diverso ricco di sapore, perfetti per chi cerca una ricetta di carne gustosa e facile da preparare. La preparazione degli involtini, farciti con...
La torta salata con ricotta piace sempre a tutti, in questa ricetta la prepariamo con una farcita con i pomodori e noci. Ecco come. Le torte salate sono una soluzione gustosa e veloce per...
Il cartoccio é un'invenzione geniale. Non solo permette di cuocere mantenendo inalterate le proprietá nutritive degli alimenti, non solo consente di cucinare con pochissimi grassi e per di piú non sporca ! Quindi si...
Le patate e pancetta in insalata sono un delizioso contorno, per accompagnare un secondo di carne ma sono anche un piatto goloso da servire tutto l'anno. Le patate infatti non conoscono stagionalità e si mangiano...
La Caesar salad di pollo alla senape è una versione più leggera della celebre insalata creata dallo chef italiano Cesare Cardini. Un piatto oramai diventato un mito sia negli Stati Uniti sia in Europa....
La ricetta della frittata di pasta al prosciutto è ideale per preparare un piatto sostanzioso e gustosissimo. Questa pietanza versatile si può gustare come piatto unico ma anche servire come antipasto per un buffet....
