Pollo al vino bianco e olive
Ricetta pollo al vino bianco e olive - Ecco un modo diverso di preparare il pollo al vino bianco, l'idea per preparare questo secondo piatto veloce me l'ha data il mio macellaio. Io ho...
Crostata di ricotta cioccolato e uvetta
La crostata di ricotta cioccolata ed uvetta è la mia crostata preferita, adoro la ricotta. Questo dolce mi ricorda l'infanzia, quando la mamma la preparava era sempre una festa. Ecco come prepararla in poco...
Costolette d’agnello fritte al rosmarino
Una ricetta di carne di agnello facile e gustosa che si cucina in poco tempo, e per mangiare in modo sano, basta friggere bene con l'olio giusto. Le costolette d'agnello fritte al rosmarino sono...
Salmone affumicato con finocchi
Oggi vi propongo la ricetta del salmone affumicato con finocchi, un ottimo antipasto di pesce velocissimo, ma è soprattutto una valida e gustosa alternativa al classico piatto di salmone affumicato con arancia o alle insalate....
Muffin con gocce di cioccolato
I muffin con gocce di cioccolato sono forse la ricetta di muffin più famosa di questo dolce. Io li preparo spesso salati, ma ogni tanto mi piace fare nuove ricette come questa che vi...
Linguine carciofi e noci
Se vi piacciono i carciofi ecco una ricetta di pasta buonissima: linguine carciofi e noci. Un primo facile adatto a anche per il vostro pranzo di Pasqua Le linguine carciofi e noci si preparano...
Cosciotto d’agnello al forno
Per fare questo cosciotto d' agnello al forno senza patate ho preso spunto dall'abbacchio alla romana, tipica ricetta laziale che vi propongo in versione veloce e con delle varianti rispetto alla ricetta originale dell'agnello...
Spaghetti con le vongole a modo mio
Ci sono più varianti per preparare gli spaghetti con le vongole, tipica ricetta napoletana, ma esistono anche delle regole fondamentali: quella di non eccedere con aglio e peperoncino non riuscireste ad assaporare bene il...
Tiramisù alla crema e cannella
Il tiramisù alla crema e cannella è una variante di uno dei dolci più conosciuti al mondo. Sulle sue origini incerte e contese, almeno fra tre regioni, si è scritto tanto. Di certo resta...
Pasta e ceci
La pasta e ceci è un classico. Certo per fare bene la ricetta tradizionale della pasta e ceci alla toscana ci vuole un procedimento diverso, ma se hai voglia di una minestra calda e...