Tortellini in insalata
Chi ha detto che i tortellini vanno mangiati solo caldi ? Ecco una ricetta per preparare degli ottimi I tortellini...
Ricette Pasta
La pasta è il simbolo della cucina Made in Italy. E' il primo piatto per eccellenza che portiamo a tavola in tutte le stagioni. Le varie tipologie di paste e i loro tanti condimenti, offrono spunti per cucinare primi piatti veloci e ricette tradizionali, basti pensare a tutte le paste al forno o agli spaghetti con pesce oltre a tutti i formati di pasta corta condita con sughi di carne, funghi o verdure di stagione. In Italia le ricette a base di questo ingrediente sono infinite, così come sono infiniti i condimenti. Però nonostante cuocere un piatto di pasta può sembrare banale, in realtà la cottura perfetta di questo ingrediente è un'arte. Soprattutto quando ci troviamo davanti a ricette apparentemente semplici come la ricetta romana della pasta cacio e pepe o i ben noti spaghetti aglio e olio che invece richiedono una discreta abilità in cucina. Ma non dimentichiamo tra le tante ricette di primi piatti le insalate di pasta e tutti i formati di paste all'uovo. Nel nostro ricettario puoi scoprire tutti i modi per mangiare un piatto di pasta asciutta con ricette veloci sfiziose.
Tagliatelle zucchine prosciutto e ricotta
Ecco una pasta con le zucchine squisita e di facile preparazione. Le tagliatelle zucchine prosciutto e ricotta, un primo piatto...
Spaghetti con pancetta e pomodori secchi
Gli spaghetti con pancetta e pomodori secchi sono un primo piatto semplicissimo, perfetto per cucinare una cena dell'ultimo minuto. Pochi...
Insalata di pasta ai peperoni
Insalata di pasta ai peperoni, ricetta di una pasta fredda gustosa e velocissima da fare in meno di 30 minuti....
Pasta fredda con salame
La pasta fredda con salame è un primo piatto estivo particolare ideale per le cene veloci dell'ultimo momento. Scopri la...
Pasta con le zucchine fritte
La pasta con le zucchine fritte è una variante di un piatto classico della cucina siciliana, semplice e gustoso. Le...
Spaghetti con la bottarga
Gli spaghetti con la bottarga sono un primo piatto di origine sarda molto saporito e dalla preparazione veramente molto semplice...
Pasta pesto e cozze
Ecco un piatto di pasta veloce e gustoso Pasta pesto e cozze. Una ricetta con le trenette tipico formato di...
Spaghetti con wurstel e piselli
Gli spaghetti con wurstel e piselli sono una variante più facile delle pennette con wurstel e piselli, primo piatto tipico...
Spaghetti al mascarpone e limone
Gli spaghetti con il mascarpone sono un primo piatto ottimo e facilissimo da cucinare, adatto anche a chi è alle...