Questo antipasto con salmone affumicato e anelli di avocado burro e olive, è un piatto semplice per tutte le stagioni. Ricetta e video per fare gli anelli di avocado
Se vuoi fare un antipasto facile e diverso con salmone e avocado questa ricetta veloce la sfrutti in inverno come antipasto delle feste, e in estate quando gli antipasti freddi sono d’obbligo. Naturalmente per preparare questa pietanza devi imparare prima a fare gli anelli di avocado, per questo motivo troverai nel procedimento il miglior video che ti spiega come affettare l’avocado.
Ecco intanto l e indicazioni per fare la ricetta
Tempo di preparazione 20 minuti Cottura 2 minuti
Ingredienti per 4 porzioni
- 2 avocadi maturi al punto giusto
- 200 gr di salmone affumicato a fette
- Olive nere denocciolate
- 30 gr di burro
- Olio evo
- Semi di sesamo un cucchiaio
- Sale poco
- Pepe facoltativo
Come fare il salmone olive burro e avocado
1
Come dicevamo prima per preparare questa ricetta perderai tempo solo per pulire l’avocado se non sei esperto. Con questo video impari a togliere il nocciolo in tempo record ma soprattutto a fare l’avocado affettato.
2
Dopo aver preparato gli anelli di frutta, affetta le olive a rondelle con un coltello. Puoi farlo anche con l’affetta verdure, basta fare attenzione..
3
Ora prepara la salsetta per il condimento. Fai sciogliere il burro in un pentolino e versalo in una ciotola. Aggiungi 5 cucchiai di olio, poco sale e i semi di sesamo. Mescola bene tutto
4
Ora devi preparare solo assemblare gli ingredienti. Arrotola le fette di salmone e infilale dentro ogni anello del frutto esotico. Disponi le fette di avocado e pesce su un vassoio, unisci le olive affettate e condisci con la salsetta di burro e olio
L’antipasto salmone avocado e olive è pronto. Lascia insaporire prima di servire, o mantieni in frigo se lo prepari in anticipo.
Vedi anche: Menu di pesce 9 idee per mangiare il pesce
Se prepari questo antipasto facile di pesce nella stagione invernale, magari in occasione delle feste, toglilo 10 minuti prima dal frigo in modo da non servirlo troppo freddo.
Vedi anche:
