Verdure & Contorni

Come cucinare gli asparagi bianchi al forno senza burro

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Gli asparagi bianchi al forno senza burro si cucinano esattamente come quelli verdi. Vanno prima lessati o meglio cotti al vapore in modo che...

Carciofi romaneschi ripieni alici e pangrattato

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I carciofi romaneschi ripieni con alici e pangrattato sono più leggeri di quelli farciti con carne o salsiccia ma hanno un sapore altrettanto intenso....

Patate rosse alla pizzaiola in padella

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Un contorno rustico  gustoso e ideale per chi è intollerante o non ama il sapore dell'aglio. Queste patate alla pizzaiola sono tanto semplici da...

Come cucinare le fave fresche con il cumino

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 Un contorno perfetto perfetto per accompagnare piatti di carne con uno dei legumi più light che la primavera ci offre La emise en form di...

Carciofi piccanti in padella

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Un contorno squisito con uno degli ortaggi più salutari che la natura ci regala Carciofi piccanti in padella Author: Valentina Prep time: 10 mins Cook time: 20 mins Total...

Broccoli in padella gratinati al forno

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Fonte di salute i broccoli sono considerati un vero e proprio toccasana, ma non a tutti piacciono. Questa ricetta di broccoli piccanti ripassati in...

Porri affogati all’aceto balsamico

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Un contorno semplice  salutare ed economico preparato  con aceto balsamico.  Prep time: 10 mins Cook time: 20 mins Total time: 30 mins Serves: 4 I porri più dolci delle...

Barbabietola rossa cotta arance e rucola

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La barbabietola rossa cotta in insalata con le arance è un contorno ottimo ricco di vitamine, abbinata alla rucola diventa un piatto saporito.  La barbabietola...

Insalata di finocchi e pompelmo rosa

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Perfetti per un contorno ma anche per un primo light Insalata di finocchi e pompelmo rosa Recipe Type: Contorno Author: Valentina Prep time: 15 mins Total time: 15 mins Serves:...

Verdure: broccoli affogati all’aceto. Ricetta

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Questi broccoli affogati  sono un contorno ottimo preparato con pochissimi ingredienti  il broccolo surgelato cotto con aceto. I broccoli non conoscono mezze misure o si...