Finocchi in padella olio e limone
Facili da fare questi finocchi in padella olio e limone si adattano bene per accompagnare piatti di carne o di...
Verdure & Contorni
I contorni sono le pietanze a base di verdure, legumi e tuberi che accompagnano i secondi piatti di carne o di pesce. Si cucinano al forno, bolliti, al vapore o alla griglia. Gli ingredienti più usati per preparare contorni veloci e sfiziosi, sono le patate, i funghi, le insalate, zucchine, finocchi, cetrioli, ravanelli cotti e crudi, o asparagi, oltre tutte le altre verdure di stagione come le melanzane e peperoni in estate o i broccoli e la zucca in inverno. Per ognuno di questi ingredienti ci sono ricette facili e veloci da realizzare con verdure fresche di stagione e quelle surgelate. Ecco le migliori ricette di contorni veloci da abbinare ai secondi piatti di pesce, a quelli per carne cotti alla griglia o al forno, oltre i contorni più adatti per le ricette con pollo.
Pomodori rossi gratinati pangrattato e alici
I pomodori gratinati pangrattato e alici sono un semplice contorno che esalta il sapore del pomodoro rosso che in estate...
Carciofi romaneschi ripieni alici e pangrattato
I carciofi romaneschi ripieni con alici e pangrattato sono più leggeri di quelli farciti con carne o salsiccia ma hanno...
Patate rosse alla pizzaiola in padella
Un contorno rustico gustoso e ideale per chi è intollerante o non ama il sapore dell'aglio. Queste patate alla pizzaiola...
Come cucinare le fave fresche con il cumino
Un contorno perfetto perfetto per accompagnare piatti di carne con uno dei legumi più light che la primavera ci offre...
Carciofi piccanti in padella
Ecco come si fanno i carciofi piccanti in padella, un contorno squisito con uno degli ortaggi più salutari che la...
Broccoli in padella gratinati al forno
Fonte di salute i broccoli sono considerati un vero e proprio toccasana, ma non a tutti piacciono. Questa ricetta di...
Porri affogati all’aceto balsamico
I porri affogati all'aceto balsamico sono un contorno semplice salutare ed economico. Come farli con una ricetta semplice e sfiziosa...
Barbabietola rossa cotta arance e rucola
La barbabietola rossa cotta in insalata con le arance è un contorno ottimo ricco di vitamine, abbinata alla rucola diventa...
Insalata di finocchi e pompelmo rosa
L'Insalata di finocchi e pompelmo rosa è un pietanza gustosa perfetta come contorno o per un pranzo light. Crudo o...